המסעדה

בפינתו של לובי מלון ריץ-קרלטון, הרצליה,  שוכנת  מסעדת "הרברט סמואל" הצופה אל מרינת הרצליה הקסומה והים התיכון.

האווירה הייחודית של מסעדת השף ניכרת בחלל מעוצב בקפידה, בעל קווים נקיים, המשקיף למרינה של הרצליה ולים התיכון. שילוב נוף מדהים ומעורר השראה עם שקיעות רומנטיות , מעגן יאכטות מרשים וטיילת מרהיבה, מעניק ליושבי המסעדה חוויה יוצאת דופן ומרגשת במיוחד.

מתחם המסעדה מחולק לחללים קטנים ואינטימיים המתאימים לארוחות רומנטיות,  התכנסות משפחתית או אירועים אקסלוסיביים.

מסעדת הרברט סמואל ,מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת על אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

_DSF7518

המסעדה

בפינתו של לובי מלון ריץ-קרלטון, הרצליה,  שוכנת  מסעדת "הרברט סמואל" הצופה אל מרינת הרצליה הקסומה והים התיכון.

האווירה הייחודית של מסעדת השף ניכרת בחלל מעוצב בקפידה, בעל קווים נקיים, המשקיף למרינה של הרצליה ולים התיכון. שילוב נוף מדהים ומעורר השראה עם שקיעות רומנטיות , מעגן יאכטות מרשים וטיילת מרהיבה, מעניק ליושבי המסעדה חוויה יוצאת דופן ומרגשת במיוחד.

מתחם המסעדה מחולק לחללים קטנים ואינטימיים המתאימים לארוחות רומנטיות,  התכנסות משפחתית או אירועים אקסלוסיביים.

מסעדת הרברט סמואל ,מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת על אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

1332
Herbert_Samuel_-_Jonathan_Ben_Chaim-11

תפריט

מסעדת "הרברט סמואל" הינה מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

בין המנות המרכיבות את תפריט המסעדה, ניתן להתענג על סלט העגבניות המפורסם של 'הרברט סמואל', ניוקי תפוחי אדמה, כמהין ערמונים ואפונה, סשימי טונה בסלק אדום, מנת דג לברק שלם צלוי עם כורכום ועגבניות.

כמו גם, מגוון בשרים מקומיים מדהימים כגון:  פילה, אנטריקוט, צלעות טלה והכל באיכות המדוקדקת וביכולת הבלתי מתפשרת של "הרברט סמואל"

תפריט המסעדה נאמן לאיכות, מקוריות וטריות, מורכב ממגוון חומרי הגלם הטובים ביותר ומשלב שיטות עבודה מתקדמות לצד שיטות עבודה קלאסיות, מנות מורכבות להפליא לצד מנות קלאסיות.

הנכם מוזמנים לחווית טעמים עזים של אוכל ויין משובחים המלווים בשירות מוקפד, נעים ומזמין.

תפריט

מסעדת "הרברט סמואל" הינה מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

בין המנות המרכיבות את תפריט המסעדה, ניתן להתענג על סלט העגבניות המפורסם של 'הרברט סמואל', ניוקי תפוחי אדמה, כמהין ערמונים ואפונה, סשימי טונה בסלק אדום, מנת דג לברק שלם צלוי עם כורכום ועגבניות.

כמו גם, מגוון בשרים מקומיים מדהימים כגון:  פילה, אנטריקוט, צלעות טלה והכל באיכות המדוקדקת וביכולת הבלתי מתפשרת של "הרברט סמואל"

תפריט המסעדה נאמן לאיכות, מקוריות וטריות, מורכב ממגוון חומרי הגלם הטובים ביותר ומשלב שיטות עבודה מתקדמות לצד שיטות עבודה קלאסיות, מנות מורכבות להפליא לצד מנות קלאסיות.

הנכם מוזמנים לחווית טעמים עזים של אוכל ויין משובחים המלווים בשירות מוקפד, נעים ומזמין.

Herbert_Samuel_-_Jonathan_Ben_Chaim-11

שף מור כהן

מור כהן, שף מסעדת הרברט סמואל הרצליה, מאז אביב 2015.

מור החל את דרכו הקולינרית במסעדת ״כרמים״ שם נחשף לראשונה לחיי המטבח והתאהב.

את הכשרתו המקצועית רכש בבית הספר הגבוה לקולינריה ״קורדון בלו״ שבלונדון, והתמחה במטבח שגרירות צרפת ובמסעדת מלון הריץ בלונדון.

בישראל ניהל את מטבח מסעדת ״כרמים", עבר לתל אביב בכדי לעבוד לצד יונתן רושפלד במסעדת ״יבנה מונטיפיורי״, ומשם קודם לתפקיד סו-שף במסעדת ״הרברט סמואל תל אביב״, בה עבד מור עד ליום בו קודם לתפקיד שף ראשי של מסעדת ״הרברט סמואל״ הרצליה.

מור מתמחה במטבח המודרני הכשר ושואב השראה מכל העולם. מטבחו הפתוח מאפשר קשר אישי עם לקוחות המסעדה שם ניתן לראותו מנצח על תזמורת הטבחים בחיוך ובנועם.

תפיסה קולינרית:

מור דוגל בתזונה נכונה ובריאה כאורח חיים ולא כטרנד חולף. מור מוכיח כי ניתן לבשל מנות גורמה תוך שמירה על כשרות עם דגש על איכות ללא פשרות.

Untitled-1

שף מור כהן

מור כהן, שף מסעדת הרברט סמואל הרצליה, מאז אביב 2015.

מור החל את דרכו הקולינרית במסעדת ״כרמים״ שם נחשף לראשונה לחיי המטבח והתאהב.

את הכשרתו המקצועית רכש בבית הספר הגבוה לקולינריה ״קורדון בלו״ שבלונדון, והתמחה במטבח שגרירות צרפת ובמסעדת מלון הריץ בלונדון.

בישראל ניהל את מטבח מסעדת ״כרמים", עבר לתל אביב בכדי לעבוד לצד יונתן רושפלד במסעדת ״יבנה מונטיפיורי״, ומשם קודם לתפקיד סו-שף במסעדת ״הרברט סמואל תל אביב״, בה עבד מור עד ליום בו קודם לתפקיד שף ראשי של מסעדת ״הרברט סמואל״ הרצליה.

מור מתמחה במטבח המודרני הכשר ושואב השראה מכל העולם. מטבחו הפתוח מאפשר קשר אישי עם לקוחות המסעדה שם ניתן לראותו מנצח על תזמורת הטבחים בחיוך ובנועם.

תפיסה קולינרית:

מור דוגל בתזונה נכונה ובריאה כאורח חיים ולא כטרנד חולף. מור מוכיח כי ניתן לבשל מנות גורמה תוך שמירה על כשרות עם דגש על איכות ללא פשרות.

Untitled-1

המסעדה

בפינתו של לובי מלון ריץ-קרלטון, הרצליה,  שוכנת  מסעדת "הרברט סמואל" הצופה אל מרינת הרצליה הקסומה והים התיכון.

האווירה הייחודית של מסעדת השף ניכרת בחלל מעוצב בקפידה, בעל קווים נקיים, המשקיף למרינה של הרצליה ולים התיכון. שילוב נוף מדהים ומעורר השראה עם שקיעות רומנטיות , מעגן יאכטות מרשים וטיילת מרהיבה, מעניק ליושבי המסעדה חוויה יוצאת דופן ומרגשת במיוחד.

מתחם המסעדה מחולק לחללים קטנים ואינטימיים המתאימים לארוחות רומנטיות,  התכנסות משפחתית או אירועים אקסלוסיביים.

מסעדת הרברט סמואל ,מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת על אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

_DSF7518

המסעדה

בפינתו של לובי מלון ריץ-קרלטון, הרצליה,  שוכנת  מסעדת "הרברט סמואל" הצופה אל מרינת הרצליה הקסומה והים התיכון.

האווירה הייחודית של מסעדת השף ניכרת בחלל מעוצב בקפידה, בעל קווים נקיים, המשקיף למרינה של הרצליה ולים התיכון. שילוב נוף מדהים ומעורר השראה עם שקיעות רומנטיות , מעגן יאכטות מרשים וטיילת מרהיבה, מעניק ליושבי המסעדה חוויה יוצאת דופן ומרגשת במיוחד.

מתחם המסעדה מחולק לחללים קטנים ואינטימיים המתאימים לארוחות רומנטיות,  התכנסות משפחתית או אירועים אקסלוסיביים.

מסעדת הרברט סמואל ,מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת על אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

1332
Herbert_Samuel_-_Jonathan_Ben_Chaim-11

תפריט

מסעדת "הרברט סמואל" הינה מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

בין המנות המרכיבות את תפריט המסעדה, ניתן להתענג על סלט העגבניות המפורסם של 'הרברט סמואל', ניוקי תפוחי אדמה, כמהין ערמונים ואפונה, סשימי טונה בסלק אדום, מנת דג לברק שלם צלוי עם כורכום ועגבניות.

כמו גם, מגוון בשרים מקומיים מדהימים כגון:  פילה, אנטריקוט, צלעות טלה והכל באיכות המדוקדקת וביכולת הבלתי מתפשרת של "הרברט סמואל"

תפריט המסעדה נאמן לאיכות, מקוריות וטריות, מורכב ממגוון חומרי הגלם הטובים ביותר ומשלב שיטות עבודה מתקדמות לצד שיטות עבודה קלאסיות, מנות מורכבות להפליא לצד מנות קלאסיות.

הנכם מוזמנים לחווית טעמים עזים של אוכל ויין משובחים המלווים בשירות מוקפד, נעים ומזמין.

תפריט

מסעדת "הרברט סמואל" הינה מסעדת שף כשרה,  מציעה חוויה קולינרית אקלקטית מושתת אלמנטים ים תיכוניים לצד פיז'אן וחדשנות. המסעדה מציגה תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים, שהעיקריים בהם: דגים, בשר, ירקות ושמן זית ולצידו תפריט יין ממיטב יצרני היין הכשר בארץ ובעולם.

בין המנות המרכיבות את תפריט המסעדה, ניתן להתענג על סלט העגבניות המפורסם של 'הרברט סמואל', ניוקי תפוחי אדמה, כמהין ערמונים ואפונה, סשימי טונה בסלק אדום, מנת דג לברק שלם צלוי עם כורכום ועגבניות.

כמו גם, מגוון בשרים מקומיים מדהימים כגון:  פילה, אנטריקוט, צלעות טלה והכל באיכות המדוקדקת וביכולת הבלתי מתפשרת של "הרברט סמואל"

תפריט המסעדה נאמן לאיכות, מקוריות וטריות, מורכב ממגוון חומרי הגלם הטובים ביותר ומשלב שיטות עבודה מתקדמות לצד שיטות עבודה קלאסיות, מנות מורכבות להפליא לצד מנות קלאסיות.

הנכם מוזמנים לחווית טעמים עזים של אוכל ויין משובחים המלווים בשירות מוקפד, נעים ומזמין.

Herbert_Samuel_-_Jonathan_Ben_Chaim-11

שף מור כהן

מור כהן, שף מסעדת הרברט סמואל הרצליה, מאז אביב 2015.

מור החל את דרכו הקולינרית במסעדת ״כרמים״ שם נחשף לראשונה לחיי המטבח והתאהב.

את הכשרתו המקצועית רכש בבית הספר הגבוה לקולינריה ״קורדון בלו״ שבלונדון, והתמחה במטבח שגרירות צרפת ובמסעדת מלון הריץ בלונדון.

בישראל ניהל את מטבח מסעדת ״כרמים", עבר לתל אביב בכדי לעבוד לצד יונתן רושפלד במסעדת ״יבנה מונטיפיורי״, ומשם קודם לתפקיד סו-שף במסעדת ״הרברט סמואל תל אביב״, בה עבד מור עד ליום בו קודם לתפקיד שף ראשי של מסעדת ״הרברט סמואל״ הרצליה.

מור מתמחה במטבח המודרני הכשר ושואב השראה מכל העולם. מטבחו הפתוח מאפשר קשר אישי עם לקוחות המסעדה שם ניתן לראותו מנצח על תזמורת הטבחים בחיוך ובנועם.

תפיסה קולינרית:

מור דוגל בתזונה נכונה ובריאה כאורח חיים ולא כטרנד חולף. מור מוכיח כי ניתן לבשל מנות גורמה תוך שמירה על כשרות עם דגש על איכות ללא פשרות.

Untitled-1

שף מור כהן

מור כהן, שף מסעדת הרברט סמואל הרצליה, מאז אביב 2015.

מור החל את דרכו הקולינרית במסעדת ״כרמים״ שם נחשף לראשונה לחיי המטבח והתאהב.

את הכשרתו המקצועית רכש בבית הספר הגבוה לקולינריה ״קורדון בלו״ שבלונדון, והתמחה במטבח שגרירות צרפת ובמסעדת מלון הריץ בלונדון.

בישראל ניהל את מטבח מסעדת ״כרמים", עבר לתל אביב בכדי לעבוד לצד יונתן רושפלד במסעדת ״יבנה מונטיפיורי״, ומשם קודם לתפקיד סו-שף במסעדת ״הרברט סמואל תל אביב״, בה עבד מור עד ליום בו קודם לתפקיד שף ראשי של מסעדת ״הרברט סמואל״ הרצליה.

מור מתמחה במטבח המודרני הכשר ושואב השראה מכל העולם. מטבחו הפתוח מאפשר קשר אישי עם לקוחות המסעדה שם ניתן לראותו מנצח על תזמורת הטבחים בחיוך ובנועם.

תפיסה קולינרית:

מור דוגל בתזונה נכונה ובריאה כאורח חיים ולא כטרנד חולף. מור מוכיח כי ניתן לבשל מנות גורמה תוך שמירה על כשרות עם דגש על איכות ללא פשרות.

Untitled-1

שעות פתיחה:

ארוחת צהריים:
ימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:30-15:30
ימי שישי ושבת המסעדה סגורה

ארוחות ערב:
ימים ראשון עד חמישי בין השעות 18:30-23:00
ימי שישי ושבת המסעדה סגורה

הרברט סמואל –  הרצליה

מלון ריץ-קרלטון, רחהשונית 4, מרינה הרצליה

טלפון: 073-2037596

1

שעות פתיחה:

ארוחת צהריים:
ימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:30-15:30
ימי שישי ושבת המסעדה סגורה

ארוחות ערב:
ימים ראשון עד חמישי בין השעות 18:30-23:00
ימי שישי ושבת המסעדה סגורה

הרברט סמואל –  הרצליה

מלון ריץ-קרלטון, רחהשונית 4, מרינה הרצליה

טלפון: 073-2037596